Upside down cupcakes
12 cupcakesformar



Ingredienser

Muffins
2 ägg
3 dl socker
1 krm salt
4 msk kakao
1 ½dl mjöl
100 g smält smör
2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver

Gör så här
Vispa ägg och socker pösigt.
Tillsätt resten av ingredienserna och och klicka ut i formar.
Grädda i mitten av ugnen i 225°C, i ca 10 minuter. De ska inte vara helt klara då de ska sjunka ihop lite.

Glasyr
100 g smör
4 msk socker
2 tsk mjöl
2 msk kakao
2 dl grädde
1 tsk vaniljsocker

Garnering
Kokos

Gör så här
Koka ihop alltihop tills smeten tjocknar. Fyll fördjupningarna i muffinsen med glasyren. Garnera med kokos.

Lycka till!
// Alex & Putte