filmjölksbröd med frukt och frön.
ingredienser:
1 liter filmjölk
2 tsk bikarbonat
2 dl mörk sirap
2 tsk salt
3 dl grahamsmjöl
2 dl grovt rågmjöl
4 dl vetemjöl
1 dl krosade linfrön
1 dl solrosfrön
1 dl aprikoser delade i 2 delar
1 dl valnötter
1 dl pumpakärnor
gör så här:
1. Blanda filmjölk, bikarbonat och sirapen i en skål försiktigt.
2. Blanda de övriga ingrenserna i en skål.
3. Tillsätt mjölblandningen i filmjölken och blanda väl så att det inte är några mjölklumpar.
4. smöra 2 formar på ca 1,5 liter.
5. fördela smeten i formarna och grädda i mitten av ugnen i ungefär 1 timma.
6. låt svalna på galler.
/ lycka till, Alex.
Kommentarer
Trackback